КИСЛОТА ПАЛЬМІТИНОВА

КИСЛОТА ПАЛЬМІТИНОВА, Acidum palmiticum (PhEur); Palmitic acid (BP); Hexadecanoic acid (CAS №57–10–3); син.: Cetylic acid; Edenor C16 98–100; Emersol 140; Emersol 143; n-hexadecoic acid; hexadecylic acid; Hydrofol; Hystrene 9016; Industrene 4516; 1-pentadecanecarboxylic acid — біла кристалічна маса з незначним характерним запахом та смаком. У природі зустрічається як складова тваринних жирів, пальмової та оливкової олій.

C16H32O2                                                             Мол. м. 256,42

Kislota_palmitinovaja.ai

У промисловості отримують з оливкової олії (після видалення олеїнової кислоти) або з японського воску; синтетично — сплавленням олеїнової кислоти з калію гідратом. Має такі властивості: Tкип. — 271,5 °С (при 100 мм рт. ст.); Tспал. — >110 °С; Tпл. — 63–64 °С; питома вага — 0,849–0,851; розчиняється в етанолі (95%); практично не розчиняється у воді; несумісна з сильними окисниками та лугами.

У фармацевтичній технології використовується як допоміжна речовина (емульгатор, пенетрант, ковзна речовина) при створенні ЛП для перорального та місцевого застосування. Входить до складу імплантатів, що містять інсулін, як пролонгуюча речовина.

К.п. є нетоксичною та неподразливою речовиною при використанні як допоміжної речовини. При потраплянні в очі та нанесенні на шкіру у високих концентраціях викликає подразнення, при внутрішньовенному застосуванні — отруйна.

Зберігають у щільно закритих контейнерах, у сухому, прохолодному місці.

Подібні до К.п. властивості мають лауринова, стеаринова та міристинова кислоти, пальмітин, натрію пальмітат.

Пальмітин, Palmitin (CAS № 555–44–2); C51H98O6, мол. м. 807,29; [n]25D = 1,4381; питома вага 0,886; розчиняється в бензині, хлороформі та етері; практично не розчиняється в етанолі (95%) та воді.

Натрію пальмітат, Sodium palmitate (CAS №408–35–5); син.: hexadecanoic acid sodium salt; palmitic acid sodium salt; sodium hexadecanoate; C16H31O2Na, мол. м. 278,47; Tпл. = 283–290°С. Використовується у складі фармацевтичних препаратів як ПАР та емульгатор.

Handbook of Pharmaceutical Excipiets / Edit by R.C. Rowe, P.J. Sheskey, S.C. Owen. — London–Chicago, 2006; Wang P.Y. Palmitic acid as an excipient in implants for sustained release of insulin // Biomaterials. — 1991. — № 12.