ТРЕОНІН

ТРЕОНІН (2-аміно-3-гідроксибутанова кислота) — протеїногенна незамінна моноаміномонокарбонова кислота з незарядженим полярним радикалом:

Treonin.eps

Т. добутий у 1935 р. з фіброїзного шовку та казеїну. Входить до складу більшості білків рослинного і тваринного походження. В організмі людини і тварин не синтезується. У рослинах синтез Т. здійснюється з аспарагінової кислоти. Високий вміст Т. має пепсин, фіброїн, казеїн та інші білки.

Биохимия / Под ред. Е.С. Северина. — М., 2003; Боєчко Ф.Ф., Боєчко Л.О. Основні біохімічні поняття, визначення і терміни. — К., 1993; Гонський Я.І., Максимчук Т.Т. Біохімія людини. — Тернопіль, 2001.