КИСЛОТА ФОСФОРНА, Phosphoric Acid (BP, USP-NF), Phosphoric Acid, Concentrated (PhEur), Orthophosphoric acid (CAS 7664-38-2); син.: аcid fosforico; acide phosphorique; acidum phosphorum concentratum; E338; hydrogen phosphate; syrupy phosphoric acid. Концентрована К.ф. — безбарвна, густа рідина без запаху.
H3PO4
Мол. м. 98,00
К.ф. отримують при дії сірчаної кислоти на розмелений, в основному трикальцієвий фосфат; кислота відділяється від шламу фільтрацією. Очищається за допомогою хімічного осадження, екстракції певним розчинником, кристалізації чи іонного обміну. Має такі властивості: рН 1,6 (1% водного розчину); Ткип — 117,87 °C; константа дисоціації pKa1 — 2,15, pKa2 — 7,09, pKa3 — 12,32; Тпл — 42,35 °C; показник заломлення nD17,5 — 1,35846 (30% водного розчину), nD17,5 — 1,35032 (20% водного розчину); nD17,5 — 1,3423 (10% водного розчину); змішується з етанолом (95%) і водою з виділенням тепла; питома вага — 1,874 (100%) при 25 °C, 1,6850 (85% водного розчину) при 25 °C, 1,3334 (50% водного розчину) при 25 °C, 1,0523 (10% водного розчину) при 25 °C.
К.ф. широко використовують як підкислювач у різних фармацевтичних препаратах; як частину буферної системи в поєднанні з фосфатною сіллю (фосфат натрію одно- або двохосновний). Також використовують у харчових продуктах як підкислювач, коригент смаку, синергетичний антиоксидант (0,001–0,005%) і хелатуючий агент. Розведену К.ф. застосовують при нудоті та блюванні. 35% гель К.ф. використовують для травлення зубної емалі та поліпшення доставки АФІ через ніготь. Нанопорошок гідроксіапатиту отриманий шляхом поєднання К.ф. з яєчною шкаралупою.
Концентрована К.ф. — надзвичайно корозійна і шкідлива речовина. При використанні у фармацевтичних препаратах її розбавляють і розглядають як принципово нетоксичний і неподразнювальний компонент. Найнижча смертельна доза концентрованої К.ф. в організмі людини становить 1286 мл/кг маси тіла. При роботі з К.ф. слід використовувати захисний одяг, рукавички, окуляри (може викликати опіки шкіри та слизової оболонки) та респіратор (має подразнювальну і токсичну дію). К.ф. є сильною кислотою й реагує з лужними речовинами. Суміші з нітрометаном — вибухонебезпечні.
При зберіганні при низькій температурі К.ф. може затвердіти, утворюючи масу безбарвних кристалів (напівгідрат), що плавиться при температурі 28 °C. К.ф. необхідно зберігати в герметичному з нержавіючої сталі контейнері у прохолодному сухому місці.
Подібні властивості має К.ф. розбавлена.
К.ф. розбавлена, Dilute phosphoric acid; син.: acidum phosphoricum dilutum; diluted phosphoric acid. PhEur свідчить, що К.ф. розбавлена містить 9,5–10,5% H3PO4 і може бути отримана шляхом змішування 115 г К.ф. з 885 г води.
Food Chemicals Codex, 6th edn. — Bethesda, MD, 2008; Lee S.J. Nanosized hydroxyapatite powder synthesized from eggshell and phosphoric acid // Nanotechnol. — 2007. — Vol. 7; Repka M.A. Delivery of medicaments to the nail. United States Patent № 20040197280, 2004; Sax’s Dangerous Properties of Industrial Materials / Еd. R.J. Lewis. — 11th edn. — NY, 2004.