МУСКАТНИК ДУХМЯНИЙ

МУСКАТНИК ДУХМЯНИЙ, або мускатне дерево (Myristica fragrans Houtt. (Myristica officinalis L. f.) — родини мускатникових (Myristicaceae). Родом із Молукських островів, поширений у тропічних кліматичних зонах; культивується М.д. — вічнозелене дерево завв. 10–20 м, листки прості, цілокраї, шкірясті, 8–12 см завд.; квітки блідо-жовті з приємним ароматом, зібрані в пазухах листків в невеликі суцвіття. На 8-й рік жіночі дерева починають плодоносити. Плід — м’ясиста яйцеподібно-куляста ягода помаранчево-жовтого кольору, 4–6 см завд., зі щільною шкірочкою; при дозріванні шкірка та м’якоть плода розщеплюються навпіл кільцевою вертикальною тріщиною, і залишається блискучий червоний принасінник (arillus), добре помітний на насінні темно-бурого кольору. Врожаї збирають 2 рази на рік. Принасінник відділяють від насіння. Висушений червонувато-жовтий духмяний принасінник є сировиною під назвою «мускатний цвіт» — Macis. Насіння, покрите дерев’янистою шкірочкою, сушать вогневим сушінням. Шкірочку відбивають, ядра насіння не надовго поміщають в вапняне молоко для пригнічення здатності до проростання й запобігання пошкодженню комахами. Сушать на відкритому повітрі. Приготовлені таким чином ядра відомі під назвою «мускатний горіх» — Nuces Moschata або Semina Myristicae, який має овальну форму, близько 3 см довжиною і 2 см товщиною. Поверхня його зморшкувата, сіро-бурого кольору з білим полиском у борозенках: зі світлим округлим рубчиком на верхівці. У розрізі ядро має оригінальну стрічкасту («мармурову») будову — основну масу якої утворює помаранчевий ендосперм, по краю в нього занурюється темно-бурий перисперм у вигляді звивистих прожилок; зародок білий, невеликий, міститься поблизу рубчика. Основні діючі речовини — ефірна олія, жирна олія, білок, крохмаль. Ядро насіння містить 5–15% ефірної олії, до складу якої входять терпени — до 80% (α- і β-пінени, камфен, сібінен, лемінен та ін.), терпенові алкоголі — 4–15% (ліналоол, борнеол, гераніол, фенілпропанові деривати (міристицин — до 12%, софрол — до 3% та ін.). Ядро насіння містить досить багато (25–40%) щільної жирної олії, яка складається із тригліцеридів міристинової кислоти. Шляхом пресування насіння отримують щільний, духмяний, помаранчевий бальзам, до складу якого входять жирна та ефірна олії, пігменти — Oleum Nuciclae. Мускатний цвіт містить не менше 4,5% ефірної олії, 20% жирної олії і 30% амілодекстрину. Мірисцин, який міститься в ефірній олії, має токсичну і наркотичну дію, що обмежує можливість використання олії лише зовнішньо. Ефірну олію мускатного цвіту використовують разом із камфорною та евкаліптовою при застудах, ревматизмі, суглобному болю, травмах м’язів. Вона має тонізуючу дію й підвищує статеву активність. Експериментально підтверджена антитромбозна активність екстракту з мускатного горіха, екстракт має протизапальні властивості й запобігає формуванню згустків у кровоносних судинах. Мускатний горіх і мускатний цвіт використовують як прянощі. Слід брати до уваги абортивну дію М.д.

Муравьева Д.А. Тропические и субтропические лекарственные растения. — М., 1983; Энциклопедия лекарственных растений / Б. Арналь-Шнебеллен, П. Гетц, Э. Грассар и др.– Париж, 2004; Энциклопедия лекарственных растений / Под ред. И.А. Губанова — М., 1998.